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Cucina

Cucino per diletto e mangio per passione

Pesche dolci alla crema

Ingredienti per 18/20 pesche PESCHE – impasto: burro a temperatura ambiente  gr.100, farina gr. 500 , zucchero gr. 175 , uova 3, …

Risotto arancia e mascarpone

Recentemente ho mangiato il risotto all’arancio e mascarpone in un agriturismo della mia zona. E’ stato apprezzato molto da tutti i commensali …

Tiramisù al limoncello di Deis

Non si se si possa chiamare “tiramisù”! (anche se ti tira sù davvero!). È un dolce dedicato a mia figlia Alice alla …

Sbriciolata alle pesche

Gia’ provata con le fragole ora anche con le pesche! Questo dolce risulta delicato e fresco e farete un figurone senza lavorare …

Torta sbriciolata alle fragole

Oggi vi do un’idea per un dolce facile, di effetto e sicuramente buonissimo! Una sbriciolata alle fragole. Ingredienti: Biscotti frollini gr.250 circa …

Brownies cheesecake

Ingredienti per il brownies: Cioccolato fondente tritato gr.175 Zucchero gr.180 Burro gr.100 Uova 3 Farina gr. 100 Cacao amaro gr.60 Cioccolato fondente …

Torta dei Pico

Non so se venisse fatta alla corte dei Pico per davvero,  ma vi presento una vecchia ricetta:  la “Torta dei Pico” tutta …