Crostata al cocco con caramello mou salato e mousse al caffé
Ingredienti per la pasta frolla: farina 00 gr. 200 cocco rapè gr. 50 zucchero gr.100 n. 2 tuorli d’uovo burro gr.150 per …
Pesche dolci alla crema
Ingredienti per 18/20 pesche PESCHE – impasto: burro a temperatura ambiente gr.100, farina gr. 500 , zucchero gr. 175 , uova 3, …
Risotto all’aceto balsamico tradizionale di Modena
Ingredienti: riso carnaroli o roma o altri per risotto (ne metto 2 manciate a testa) brodo vegetale cipolla tritata olio evo robiolino …
Involtini di bietole colorate ripieni di purea di patate e borragine
ingredienti: 1 mazzo di bietole colorate 4 patate medie (io ho usato le rosse di montagna) 10 foglie di borragine 1 uovo …
Risotto arancia e mascarpone
Recentemente ho mangiato il risotto all’arancio e mascarpone in un agriturismo della mia zona. E’ stato apprezzato molto da tutti i commensali …
Tiramisù al limoncello di Deis
Non si se si possa chiamare “tiramisù”! (anche se ti tira sù davvero!). È un dolce dedicato a mia figlia Alice alla …
Sbriciolata alle pesche
Gia’ provata con le fragole ora anche con le pesche! Questo dolce risulta delicato e fresco e farete un figurone senza lavorare …
Torta sbriciolata alle fragole
Oggi vi do un’idea per un dolce facile, di effetto e sicuramente buonissimo! Una sbriciolata alle fragole. Ingredienti: Biscotti frollini gr.250 circa …
Brownies cheesecake
Ingredienti per il brownies: Cioccolato fondente tritato gr.175 Zucchero gr.180 Burro gr.100 Uova 3 Farina gr. 100 Cacao amaro gr.60 Cioccolato fondente …