Pizza ….”amore mio”
Quando faccio la pizza fatta in casa e’ sempre una festa! E cosi’ con pochi ingredienti ecco che e’ bell’e’ fatta la …
Confettura di albicocche….il sole nel barattolo!
Confettura di albicocche…..io l’ho fatta così: 1kg. di albicocche 500 GR. di zucchero 1 busta di frutta PEC 4\5 vasetti sterilizzati. Ho …
Confettura di fragole Clery
Credete che siano fragole normali….no!!! Sono le fragole Clery, le mie preferite, che utilizzo per fare la confettura di fragole. Sono …
Il friggione bolognese
Ricetta tipica di Bologna. Ho assaggiato il “friggione” per la prima volta due anni fa alle ,”Borgate Ospitali” ad Ospitale di Fanano. …
girasole di sfoglia – ricetta golosa – ricotta e speck e altri gusti
La mia amica Frenci lo ha postato….e io ho provato a farlo! Eccolo il mio girasole di pasta sfoglia integrale ripieno di …
Orange marmalade – marmellata di arance amare di Siviglia
Eccola la mia marmellata arance amare di Siviglia. E’ la più’ apprezzata sulla tavola della regina Elisabetta d’Inghilterra, a colazione. Ma anche …
Tra biscotti e uncinetto… chiacchiere e pizzi!
GIOIELLI ALL’UNCINETTO Oggi, io e la mia amica Marzia ci siamo trovate per un pomeriggio di lavori all’ uncinetto! Marzia ha ultimato …
Mousse di tonno e cantucci salati
Sulla tavola, per la cena della vigilia di Natale, non può mancare la mousse di tonno con i cantucci salati. Queste ricette …
Mostarda di pere alla mantovana
Era da un po’ di tempo che volevo provare a fare la mostarda di pere alla mantovana. Ho acquistato kg. 2,5 di …
Foglie d’autunno pere, gorgonzola
Foglie d’autunno con pere, gorgonzola e aceto balsamico tradizionale di Modena Ingredienti: (per 20 foglie) 1 rotolo di …