Pizza di frittata
Un’idea per una cena veloce: PIZZA DI FRITTATA
Fate una frittata con 4 uova, un pizzico di sale, poco parmigiano grattugiato e un goccio di latte.
Fate cuocere al forno (170gradi) fino a che comincia a rapprendersi.
Avrete preparato in precedenza una dadolata con un pomodoro maturo, poco sale, basilico e un goccio d’olio e tritato una mozzarella.
Cospargete la frittata con la dadolata di pomodoro e la mozzarella e rimettetela al forno. Dopo circa 10 minuti otterrete una frittata dall’aspetto e dall’aroma della pizza!
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